قرص على المآشى

[ولد عسير]

:::::القـــــــــــــــــرص الـــــــــــــبري:::::



طرق التحظير...:::::


لكل نفر كاس ونصف الكاس...


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857498.jpg


مقابل كل كاسين دقيق كاس ماء او الى ان ترا ان العجينة تماسك


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857557.jpg



الان نحضر المقرصة ونضع بها زيت


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857654.jpg


ونضع العجية بعد ما جهزت


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857722.jpg


ومع اخذ الحيطة من الزيت يفضل لبس قفاز وان لم يوجد استخدم الملاس ""ملاس الطبخ""


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857771.jpg


اذا تحمرت الجهة السفلى يتم القلب الى الجهه الاخرا
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857895.jpg


وكذالك الجهة الاخرا....وللتاكد من نجاح العجينة يغرس سكين في نص القرص وان اخرجتة وفية تلاصق عجين في السكين خلة لبعض الدقائق


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226857970.jpg


نبدا بتفتيت القرص


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226858099.jpg


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226858160.jpg


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226858206.jpg


النتيجة:::
http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226858252.jpg


http://www.alrahalat.com/vb/uploaded1/209_11226858304.jpg

[عزف المشاعر]

والله القرص يجنن وخاصة مع اللبن
مشكور على القرص الرائع ياالعسيرى

[الفارس]

قرص عمله بسيط وسهل ولا يأخذ وقت وطيب
نقدر نصنفه من الوجبات السريعة اللذيذة .
وهناك الكثير خبرة في عمل هذا القرص أثناء الرحلات
وندعو القناص ووليد الفقيه لمشاهدة خطوات عمل قرص البر
لأن دورهم في الطريق .
أشكرك أخي ولك تحياتي .

[ملاذ الروح]

ماشاء الله والله وفيكم الخير يالشباب تعرفوا تعملوالعمايل لبطونكم عاد بالعافية عليكم
شكراولد عسير

[اسير الصمت]

يعطيك العافيه ولد عسير وقرص يشهي

[ضميرك الحي]

جميل جدا

عندنا نأكله مع الحليب والعسل

تحياتي

[علي الجعيدي]

والله تجنن ؟؟؟؟

باقي القرص ( البر )

بس مع الصور لو سمحت

وياليت من تنومة ولا خميس العرق

[القناص]

قرص عمله بسيط وسهل ولا يأخذ وقت وطيب
نقدر نصنفه من الوجبات السريعة اللذيذة .
وهناك الكثير خبرة في عمل هذا القرص أثناء الرحلات
وندعو القناص ووليد الفقيه لمشاهدة خطوات عمل قرص البر
لأن دورهم في الطريق .
أشكرك أخي ولك تحياتي .

الله يذكر ذيك الأيام بالخير
وتشكر يالعسيري على الوصفة.

[المستشار]

مشكور يالعسيري على القرص
يعطيك العافية

[مدير المهمات]

مشكور ياعسيري على القرص .....بس واحد مايكفي ...!