إلى محبي المعصوب بالصور

[نبض الامل]

إلى محبي المعصوب بالصور

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32689.gif


المقادير:-



دقيق أسمر

زبده أو سمن

سكر

رشة ملح

الطريقة:-


أولاً نضع الدقيق ورشة الملح ثم يعجب بالماء وتكون العجينة متوسة المرونة كما بالصورة

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32690.gif


ثانياً نضع الصاج أو المقلاة على النار وإضافة قليل من الزيت ثم نضع عليها العجينة


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32691.gif

نغطي الصاج ويترك على نار هاااااااااااااادئة جداً ولو أمكن وضع قطعة حديد فوق عين البوتاجاز ليخفف من الحرارة


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32692.gif


بعد أن تستوي وويحمر وجهها بالأسفل تقلب


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32693.gif



وتخرم بالشوكة حتى يسمح للبخار بالتغلغل داخل الخبزة وتغطى من جديدويترك حتى يحمر من الجهة الأخرى

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32694.gif

نضع الزبده أو السمن والسكر في طاسه


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32695.gif



نضع الخبزة فوقها


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32696.gif



وتقطع


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32697.gif



ثم تعجن باليد ولكن أحذي فالخبزه حاره ويجب أن يختلط السكر والسمن بالخبز جيداً

ويقدم مع العسل والحليب

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/32698.gif



تفضلوا
بالهناء والعافيه على قلوبكم


http://www.alhsa.com/forum/images/statusicon/user_offline.gif

[عزف المشاعر]

يعطيك العافيه اختى
نبض الامل
يبدوء رائع ولذيذ
ننتظر جديك الله يوفقك

[اسير الصمت]

يعطيك العافيه وهي اكلة محببة لدى الكثير

[القناص]

http://www.3tt3.net/up/upfiles/X1B97698.gif (http://www.3tt3.net/up/)

[نبض الامل]

عزف المشاعر
اسير الصمت
زمان الصمت
مشكورين على تشريفكم موضوعى

[القلب النابض]

الله يسامحك

تذكرت الأيام الخوالي

[نبض الامل]

اهلا فيك اخوى
القلب النابض
ذكريات دايم روعه بأذن الله